以多业态创造更多消费可能性 青岛围绕工业旅游加快布局

原标题：工业旅游，一场从旅游出发的全新抵达

旅游从来都不只是旅游，在众多的旅游业态中，工业旅游凭借其与城市发展的紧密关联被寄予厚望。北京冬奥会后，以首钢园为代表的工业旅游驶入快车道，全国多个城市推出以工业遗址为依托的工业旅游项目。在青岛，随着夏日旅游旺季的到来，围绕工业旅游的网红打卡、研学、会奖参观等日渐活跃，餐饮、住宿、文化体验等板块加快布局，为全市消费市场的活跃贡献了新的增长点。

工业旅游为旅游从业者提供了一个从产业现代化的视野下激活市场的直观视角。在青岛发力城市更新、建设现代产业先行市的背景下，工业旅游不仅作为一种旅游模式被重新看见，它对产业激活和城市功能提升所产生的影响，也正在被见证。

以最佳切入点实现阶段性引流

当一个文旅场景足以驱动一次旅游活动，个性化旅游所催生的新消费现象不胜枚举。无论是工业遗址还是现代化的产业基地，找到引流的最佳切入点成为关键。

作为滨海旅游度假城市，青岛丰富的文化旅游资源，正在为工业旅游发挥重要的引流作用。

刚刚过去的周末，一场崂矿基地与海底世界的“上山下海”奇妙科普研学营吸引了30多位中小学生的加入。在这场研学活动中，他们用一天的时间，开启了“逛海底，品崂矿”的科普研学之旅。在崂山矿泉水北龙口生产基地，机械手码垛机引起不少同学的兴趣，整个过程中，大家不仅学习了水知识，还对工匠精神有了理解和认识。在青岛海底世界，参观之余，专业讲解及科普讲座让他们加深了对海洋的认识。

“这次与海底世界强强联合推出研学线路，将青岛百年品牌与特色景区结合在一起，形成了新的城市旅游名片，不仅能够让青岛人更了解青岛，也是面向外地游客对青岛的一次宣传推介。”青岛青饮文旅产业发展有限公司总经理助理许隽说。除了这条线路，公司还推出了崂矿基地与华东百利酒庄的私人定制版研学线路，有效拉动景区二次消费，实现市场双赢。接下来，将在深耕华东百利酒庄和崂山矿泉1900博物馆两个项目的基础上，常态化开展工业旅游运营。

市南区东海西路17号，占地2400平方米的海信智能展馆是海信集团为每一位来访者打造的企业“名片”，这里保留着企业一路走来的成长“记忆”，也绘制出了一幅关于科技和未来的蓝图。红灯牌收音机、青岛牌老电视……尘封的画卷在光影交错间徐徐展开，一部家电产业史也展现在游客面前。海信集团展馆终端室主任葛琦介绍，在这里，还能一睹“智能交通”“公共安全”“计算机手术辅助系统”等人工智能前沿的科技风采。与此同时，海信还在江西路打造了世界消费电子博物馆和海信历史文化馆，带游客深入了解家电产品的发展历史，了解海信的发展历程及文化转变。

无论是面向学生，还是面向成人，众多青岛企业都开始探索自己的工业旅游发展方向，并把工业旅游作为重要的业务板块。因势利导调动本地主力企业积极性，为旅游发展开辟新路径，推动工业文化走向大众，蕴藏着巨大的市场潜力。

以多业态创造更多消费可能性

拥有足够的产品，才能获得被市场检验的机会。青岛工业旅游在全产业链发展的过程中，已经形成了一定的特色和优势，也吸引着更多企业加大布局，为旅游消费者带来更丰富多元的体验。

上个月，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园在西海岸金沙滩啤酒城开业，项目聚合1903时光精酿工坊、啤酒主题度假酒店、威士忌俱乐部、啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地六大时尚业态，开创“啤酒+文旅”的产业融合新模式，致力于打造“中国啤酒之都”的崭新地标，对于青岛工业旅游的多业态发展来说更是一个全新的探索。

一直以来，融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，被认为是“中国工业旅游的旗帜”。作为国家一级博物馆，青岛啤酒博物馆集青岛啤酒的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进工艺流程以及品酒娱乐、购物为一体，是国内首家、国际一流的专业啤酒博物馆，堪称“中国工业遗产保护和利用名副其实的典范”。2021年，在第十八届“世界品牌大会暨中国500强最具价值品牌发布会”上，其品牌价值达251.56亿元，以唯一入选的工业旅游品牌身份晋级中国品牌300强。

“这里已经不仅仅是一座博物馆，它用不断丰富与创新的文旅产品保护工业遗产，弘扬工业文明。将啤酒文化带出博物馆，创意出多种承载形式送到消费者身边。”青岛啤酒时尚文旅品牌推广经理金雨介绍，啤酒咖啡、啤酒面包、啤酒主题音乐餐吧、时尚酒吧、特色民宿、500多种独家文创等的推出，让工业旅游内涵不断丰富。

作为全国工业旅游示范基地，近年来明月海藻世界的工业旅游发展也备受关注，这是一个集合智慧工业旅游、特色健康美食、康养度假、研学游学、会展会议于一体的综合性园区。游客来到这里，可一站式参观体验海藻科技馆、国家重点实验室、海藻部落、海藻健康工坊、海洋生活家酒店，还可以进行康养体验、海藻健康美食体验等，多业态的融合发展模式在这里得到了充分体现。

以供给侧改革拉升产业贡献度

从工业遗址到产业园区，从产业园区到产业社区，工业旅游的发展为城市休闲空间的打造产生了鲜活赋能，但事实上，它所产生的作用远不止此。今年以来，青岛着力打造24条重点产业链，聚力振兴发展实体经济。以工业旅游为发力点推动供给侧结构性改革，不仅有助于充分激活以文化旅游为代表的现代服务业产业链上下游，对于升级赋能先进制造业产业链，提升全域产业活力也将起到重要作用。

位于市北区四流南路的纺织谷，每隔一段时间就会给游客带来新感受。白天，这里的游客以年轻人为主，不少外地游客特地从网上看了攻略赶来，在这个包豪斯风格的艺术街区中打卡博物馆、美术馆、咖啡馆、精酿馆，感受青岛工业旅游的时尚活力。到了傍晚，这里停留的人群则以市民为主，大家在这里家庭聚餐、亲子游乐，散步休闲，同时也感受着母亲工业留下的历史沧桑感。园区内还聚集了纺织服装、创意设计、文化旅游、工业互联网、商务服务等业态，每天有近2000人在这里办公、会谈。如果遇上节会和园区特色活动，单日客流量可以超过2万人次。

“青岛纺织博物馆更多承担的是历史馆的功能，整个园区都可以说是天然的纺织遗址公园展区，我们设计了室外的参观动线，在一些研学课程和参观讲解中一直在使用。”工作人员介绍，纺织谷现阶段的目标是打造区域性时尚文旅基地和产业赋能平台。伴随着城市更新和产业升级，园区将放大产城融合功能，让老地方真正散发出新活力。通过吸引优势业态入驻，放大工业文化基因，旅游特色的彰显将为产业社区的打造提供强有力支持。

围绕产业优化，《青岛市“十四五”旅游业发展规划》三年行动计划(2021-2023)明确提出重点发展工业旅游，挖掘啤酒、纺织、港口、家电等工业文化内涵，探索工业旅游与创意产业融合发展新路径。依托青岛纺织谷、即墨黄酒厂、青岛啤酒厂早期建筑的厂房、仓库、设备、生产线等工业遗址，打造近代工业遗址旅游标杆。依托中国海藻科技馆、中车四方智汇港、海尔世界家电博物馆、特锐德新能源生态馆、歌尔声学展示馆等工业主题体验区，争创工业旅游体验示范点。运用物联网、大数据、智慧旅游等技术手段，为青岛港等现有工业旅游项目产品赋能，开发特色化、高品质的工业旅游文创产品。

在旅游产业竞争力提升的具体实践中，既要做好招商引资，更要做好资源盘活。青岛工业旅游的发展前景，让人期待。

青岛日报/观海新闻记者   马晓婷