补偿性消费”要来了 青岛旅游住宿业打响复苏战

随着疫情防控形势向好、生产生活秩序有序恢复,前期遭受疫情冲击较大的旅游住宿业正在转入“严格防控、开业复工”的战疫新阶段。半岛记者走访青岛部分恢复营业的酒店、民宿了解到,体温检测、健康摸排成为目前办理入住的“前置程序”。与此同时,疫情防控所积蓄的出游需求正在显现,有崂山民宿经营者告诉记者,近期客人的咨询量比往年同期增长了两倍。不过,业内人士提醒,相比补偿性消费预期,疫情同时会加速行业淘汰整合,这或将给逐步恢复营业的旅游住宿业带来新的机遇和挑战。

>>>探访

入住先报“个人轨迹”

3月11日,记者来到位于香港中路的青岛香格里拉大酒店,据客房预订部工作人员介绍,目前客人办理入住,除了需要提供身份证件,还需要通过二维码、手机短信等方式获取近期个人轨迹等健康信息,由酒店提交公安部门进行核实,并根据住客是否有境内外疫情较重流行地区接触到访史等进行相应决策安排。“另外若是商务人士入住,还需要接待单位提供证明。”该工作人员提醒,由于近期住宿业相关防控政策仍在不断调整更新,建议有入住计划的客人提前通过在线平台等咨询相关事宜,以免耽误入住。

而位于辽宁路的维也纳酒店(青岛台东啤酒街店),正门还处于关闭状态,门上贴有“住店请按铃”的字条,一旁的温馨提示写有值班经理联系电话。“现在执行疫情防控期间的相关营业措施。”值班经理谭女士告诉记者,店内目前只开放部分客房,平时关闭入口以限制无关人员进入。同时,入住客人需要配合进行健康登记、体温检测等工作。“我们的客房、公共区域,除了常规清洁、通风,每日都会进行消毒,包括紫外线照射、84消毒液喷洒等。”

泰山路地铁站附近的海友酒店(青岛泰山路地铁站店),接待大堂入口处摆放了纸质入住须知、消毒液等。“入住客人需要填表登记健康信息,同时入住期间配合测量体温,上午和下午各一次,外出返回酒店时前台会再次测量体温。”前台接待人员表示。

此外,记者走访了解到,根据环境设施防疫要求,部分采用中央空调的酒店已经暂停使用空调。“现在都给住客安排朝阳的房间,如果觉得冷还可以加电暖器。”位于西海岸新区的青岛金沙滩希尔顿酒店预订部接待人员表示。此外,含早餐的客房预订也已经暂停自助餐或堂食等服务,改为提供固定套餐或餐单点餐等,以“无接触服务”为住客打包送餐到房间。

>>>对话

做好打“持久战”的准备

吕先生在青岛经营民宿,在全市有24套客房,疫情爆发后,客房订单“清零”。3月初,他在市区的18套客房恢复营业。“现在最主要的还是跟社区联动,做好入住人员的防疫检测工作,同时做好客房清洁消毒,确保经营安全。”他坦言,目前面临着不小的经营压力,“我们从1月20日停止营业,期间光是春节订单损失就大约四五万元。”吕先生说,除了这笔损失,还有所有客房每月房租6万元,若再加上人工、物业费等,每月的固定成本近10万元。“恢复营业这段时间,周末有一些零散客人。但是今年情况特殊,跟往年同期60%～70%的入住率肯定没法比。”吕先生表示,目前住宿行业整体处于恢复期,仍然需要面对诸多政策和市场的不确定性,“我已经做好了打持久战的心理准备,取消了原本的扩张计划。今年的目标就是脚踏实地做好精细化服务和维护,争取平稳度过行业周期。”

在崂山仰口景区经营民宿的曹女士,近来每天都在关注着同行们复工的消息。“复工手续方面政府给予很大支持,听说还可以上门提供辅助复工的指导服务,比较方便省心。”曹女士说道,但对于何时复工,她有些犹豫。一方面,春节假期后至今一个多月的停业期,粗略估计经营损失已经超过15万元。另一方面,景区住宿业主要依靠旅游客流,“我家规模相对于周边民宿来说比较大,有近30间客房。人力、房租等运营成本比较高。一旦没有客流支撑,开业可能造成损失进一步扩大。”

>>>转机

补偿性消费需求显现

采访中记者发现,面对疫情,不少青岛旅游住宿业主已经行动起来,危中寻机、积极自救。与此同时,3月10日,江苏省消保委发布的一份调查报告则显示,89.6%受访者表示疫情后会有补偿性消费,约饭、买衣买鞋买包、观影K歌、运动撸铁以及旅游度假成为待疫情过后补偿性消费的五大主要领域。

“春节过后原本是青岛旅游住宿业的淡季,但可能因为疫情宅在家里的原因,最近我们的咨询量反而上升了。”崂山北宅乡约美宿的主理人高志军告诉记者,近期他接到了不少本地及外省市游客的咨询,“主要是亲近自然的休闲需求,来住宿的同时还想体验种花、拍摄、爬山的本地客人就有近百人,外地游客通过网站平台咨询的有20到30人,咨询量比我们往年同期增长了2倍。”

青岛海角七號别墅酒店店长谭怡聪则表示,疫情后客人对于酒店选择更为谨慎,对于环境卫生的重视程度也更高,“像我们近期接待的很多客人,第一句话就是问酒店的消毒情况。另外对于酒店公共空间的人员流动、密集度都会比以前更为看重。”而这也让她看到了未来拓展商务客户群的可能,“现在的客流比去年同期少了很多,特别是旅游客流。但未来不确定性较大,随着各地陆续复工以及交通的恢复,差旅客人将成为主要消费群体,可能会为旅游住宿业提供一定入住率支撑。这都是值得我们经营业者认真关注和研究的。”

专家　疫情或成行业“试金石”

山东省精品旅游促进会民宿和温泉专业委员会副主任耿大军告诉记者,青岛旅游住宿业淡旺季比较明显,除了春节假期,往年一般从4月份开始陆续进入客流旺季,“周末、五一假期、暑假、十一假期等节假日一般都是比较好的经营时段。”他提醒,今年由于疫情影响、学生开学时间延期等因素,可能会给旅游住宿业者接下来原本就十分“宝贵”的旺季时间带来“变数”。

“疫情后补偿性消费心理可能带来一定客流,有利于提振经营者信心,但整个行业的发展不能寄望于这种偶然性因素。”耿大军坦言,青岛的民宿业近两年竞争加剧,疫情可能加速淘汰整合。不过,在他看来,这也将成为行业的“试金石”,推动品质升级。“旅游住宿,特别是民宿业者,首先应坚定信心,同时充分发挥自身优势资源,提升品质,以应对接下来的激烈竞争。比如跨出住宿、餐饮这些传统产品,通过抱团发展、行业联合等方式,增加文创、深度旅游、社群活动等,扩展产品适用度及潜在消费者。”

事实上,伴随着各类旅游住宿业态陆续复工,相关政策也在跟进。近日山东省文化和旅游厅、山东省发改委等十四个部门联合印发《关于促进旅游民宿高质量发展的指导意见》,提出到2022年,全省三星级旅游民宿达到500家以上,四星级以上旅游民宿达到160家以上,规模化旅游民宿集聚区达到16个以上,基本形成独具特色、管理规范、服务一流、全国领先的旅游民宿格局。意见还提出,拉长产业链条,推动旅游民宿与大型在线旅游企业的合作,搭建旅游民宿推广平台。指导做好与文化体验、休闲度假、生态观光、研学旅行等旅游新业态的衔接融合,为游客提供个性化体验。