青岛即墨传承百年豆面灯 祈盼人寿年丰

青岛新闻网2月24日讯（记者 陈志伟 通讯员 张涛 赵斌）正月十五元宵节快到了，在山东青岛市即墨区沿海一带，渔家人有用黄豆面捏豆面灯的特有习俗。点亮一盏豆面灯，拿在家里照亮角角落落，或者送到家庙供奉先人。这不仅寄托着人们浓厚的乡情，也蕴含着对美好生活的祈盼，祈求新的一年风调雨顺、人寿年丰。

2月24日，记者走进即墨田横镇南芦村81岁的刘莲花家中，映入眼帘的就是炕上栩栩如生、惟妙惟肖的豆油面灯面塑，几位老人边聊天边为面塑上色，大家喜笑颜开，场面好不热闹。

威风凛凛的腾龙、金光熠熠的彩凤、憨态可掬的大象做盏，还有螃蟹、大虾、八带等多种当地特色海鲜……“做灯塑型的难点就在于面团与空气接触时间长了就干干了，一旦表皮发硬就得毁掉放到被子里让它‘暖和’过来，再重新塑型。”刘莲花制作豆面灯的手艺在十里八疃也是小有名气，她拿起手中的一对豆油面灯介绍，“这一对就得4斤重，做的时候得注意灯的柱子一样粗细，否则风干后容易裂缝，这是最忌讳的。”她在自家炕上手把手教着外甥孙女为豆油面灯上颜色，她说：“这门手艺得一辈一辈向下传，要不没过几年就要失传啦。”

67岁的村民宋玉芳向记者介绍，所谓“豆面灯”，就是用黄豆面捏成形态各异的面塑，面塑顶端或背上捏一小碗，内插一缠绕棉絮的山草棍做灯芯，倒入豆油，在正月十五元宵节晚上点燃面灯，放在屋内及院落不同位置，或送到家庙供奉先人，祈求新一年风调雨顺、五谷丰登。比如龙凤呈祥灯，祈求平安；小鸟代表五谷丰登、大吉大利；荷花圣人灯祈祷保佑家人小孩平平安安。

即墨区沿海岛里渔家人的元宵节是从正月十三开始的。临近中午村民们都会摆放好精心制作的豆面灯，等到正月十五傍晚点亮面灯，一直放到正月十六才会收起来，然后再等到二月二配着蔬菜一起炖炒，成为可口的佳肴。

在即墨沿海渔村，正月十五元宵节制作豆面灯的习俗已经传承300多年，成为当地农耕文化的典型代表。近年来，随着人们生活水平的提高和对美好生活的不断追求，豆面灯的品种越来越丰富多样，从最初的几种逐渐发展到现在的70多种，螃蟹、大虾、八带、比管鱼、扇贝、琵琶虾等岛里特色海鲜也被制作成了豆面面塑。

伴随着时代变迁，一盏盏豆面灯成了即墨岛里一带渔家文化的独特标识。